Du hast das Kantinenessen satt?

Aber eine zündende Idee für ein kleines Essen bei der Arbeit hast Du noch nicht gefunden? Dann schau Dir das Rezept für Hüttenkäse to go an!
Die leichte Mahlzeit lässt Dich garantiert nicht ins Mittagstief fallen und produktiv arbeiten.

Guten Appetit!

Zutaten für 1 Portion:
1 Handvoll Heidelbeeren
200 g körniger Frischkäse
1 EL Leinsamen
½ Granatapfel
1 Handvoll Himbeeren
1 Kiwi

Zubereitung:
Heidelbeeren, Frischkäse, Leinsamen und Himbeeren in eine Schüssel geben. Kiwi schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Kernen des Granatapfels dazugeben. Alles miteinander vermengen

Viele weitere Rezepte fürs Büro oder Zuhause findest Du im Mitgliederbereich unseres Jungbrunnen-Portals.

Brüchige Nägel? Haarausfall? Schlaffes Bindegewebe?
Die Ursache dafür könnte der Mangel nur eines Bausteines in Deiner Ernährung sein.
Die Rede ist von Eiweiß.
In diesem Video siehst Du, was Dein Körper macht, wenn er zu wenig Eiweiß bekommt und was Du gegen den Mangel tun kannst.

Dabei kann Dir die ausreichende Eiweißzufuhr helfen:
– strafferes Bindegewebe
– schnellere Regeneration von Falten
– Stärkung des Immunsystems
– Gewicht reduzieren, ohne kalorienverbrennende Muskulatur abzunehmen
– JoJo-Effekt verhindern

Wenn Du Dich täglich mit der richtigen Portion Eiweiß versorgen möchtest, geht das mit unseren Jungbrunnen Eiweißshakes ganz leicht.

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Kirschen wecken in vielen von uns Kindheitserinnerungen, in denen wir auf Kirschbäume geklettert sind oder uns die schönen Früchte an die Ohren gehängt haben. Kaum jemand weiß jedoch wie viel Power in den glänzenden roten Früchten steckt.

• Kirschen wirken basisch
  Wie fast alle Obstsorten werden auch Kirschen, trotz den hohen Säuregehaltes basisch verstoffwechselt. Sie tragen also zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt bei.
• Kirschen enthalten besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe
  Die sekundären Pflanzenstoffe geben der Kirsche Ihre Power. Sie wirken blutdrucksenkend und können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Sie hemmen die schnelle Aufnahme von Zucker ins Blut und können so Diabetes entgegenwirken. Außerdem enthält die Kirsche Stoffe, die gegen freie Radikale und Entzündungen im Körper wirken.
• Die Kirsche gilt als Heilpflanze
  Schon die Blätter des Kirschbaumes werden in Kombination mit Blättern von Beeren als Tee zur Entwässerung und Entschlackung verwendet. Sogar die Kirschstängel wirken als Hustenmittel gegen hartnäckigen Husten. Auch die Frucht an Sich gilt als verdauungsfördernd und soll gegen oxidativen Stress, Entzündungen und Schlafstörungen wirken.

Das tolle Wetter im Sommer hat leider oft auch seine Schattenseiten – Kreislaufprobleme, Müdigkeit oder Kopfschmerzen führen die meisten Menschen schnell auf starke Hitze zurück.
Wer aber bei warmen Temperaturen an Durchfall leidet, denkt zunächst nicht daran, dass die Ursache die Hitze sein könnte. Dabei leiden viele Menschen im Sommer vermehrt an Verdauungsstörungen mit Durchfall. Laut einer Studie Züricher Forscher steigt das Risiko für Magen-Darm-Erkrankung pro Hitzetag um ganze 4,7 Prozent.

Wie beeinflussen hohe Temperaturen die Verdauung?
Hitzewellen im Sommer sind purer Stress für unseren Körper. Unser Organismus versucht dauerhaft unseren Körper vor der Hitze zu schützen und durch Schwitzen abzukühlen. Unsere Blutgefäße weiten sich um die Körpertemperatur konstant zu halten, in Folge sinkt der Blutdruck. Auch das Verdauungssystem leidet enorm unter zu hohen Temperaturen. Eine nicht ausgewogene Ernährung und zu schwere Mahlzeiten stressen den Darm zusätzlich und nicht selten macht dieser Schlapp. Die Folge ist Durchfall.
Wer die schönen Sommertage nicht auf der Toilette verbringen möchte, sollte auf ein paar Kleinigkeiten achten, um seinen Körper bei den hohen Temperaturen zu unterstützen.

🍓 Tipp1: Leichte Mahlzeiten
Vermeide das Essen in der prallen Mittagshitze. Der Körper ist da schon durch die Sonne und die hohen Temperaturen angestrengt. Greife auf leichte Speisen wie Salate, etwas Obst und Gemüse und ein wenig Brot zurück. Vermeide fettige oder stark gewürzte Lebensmittel. Außerdem kannst Du die Mahlzeit auf die Abendstunden verlegen um entspannt das Essen genießen zu können

☕ Tipp 2: Keine kalten Getränke
Was erstmal als tolle Idee klingt, tut unserem Körper eher weniger gut. Kalte Getränke kühlen uns zwar im ersten Moment kurz ab, doch in Wahrheit kurbelt es unseren Stoffwechsel enorm an und setzt den Körper unter Stress. Starkes Schwitzen und Durchfall sind häufig die Folge. Greife lieber auf lauwarme Tees, Wasser in Zimmertemperatur oder Saftschorlen zurück, das versorgt Dich mit ausreichend Flüssigkeit und schont den Organismus.

Leidest Du häufiger unter Verdauungsbeschwerden? Was die Ursache für häufige Blähungen sind und was Du dagegen tun kannst findest Du in folgendem Artikel: https://jungbrunnen-portal.de/magazin/wenn-blaehungen-plagen/?Clubname=power-place

Bei dauerhaften Beschwerden lohnt es sich oft, seinen Darm von Grund auf zu regenerieren.

Unsere Jungbrunnen-Kur hilft Ihnen in 6 Wochen dabei Ihre Darmflora wieder neu aufzubauen und so Verdauungsbeschwerden zu lindern. Hier finden Sie weitere Informationen: https://jungbrunnen-portal.de/produkt/jungbrunnen-kur-darmreinigung/?Clubname=power-place

Sobald die Sonne scheint und sich das Wetter im Sommer von seiner besten Seite zeigt, möchte man am liebsten viel Zeit in der Natur verbringen. Ob Radfahren, Wandern oder ein Picknick am See, eines kann man dabei nicht gebrauchen: Zecken! Wir zeigen Dir 3 natürliche Mittel wie Du Dir die kleinen Parasiten fernhalten kannst, um so Zeckenbisse zu vermeiden.

1. Kokosöl

Das Kokosöl enthält besonders viel Laurinsäure. Zecken können diese Fettsäure so gar nicht leiden und meiden alles, was damit behandelt wurde. Die Anwendung ist kinderleicht. Reibe Deine Haut vor einem Waldspaziergang oder anderen Zeckengebieten mit dem Kokosöl ein. Das hält nicht nur die Zecken fern, sondern pflegt Deine Haut und duftet herrlich. Beim Kauf solltest Du auf ein Bio-Kokosöl mit guter Qualität achten. Denn je weniger das Öl behandelt wurde, umso mehr Laurinsäure enthält es.

2. Ätherische Öle

Es gibt einige ätherische Öle, die Zecken nicht gerne riechen und daher meiden. Dazu gehören beispielsweise Anis, Grapefruit, Lavendel oder Myrrhe. Am effektivsten ist jedoch der Zitronen-Eukalyptus auch Citriodiol genannt. Schon 10 Tropfen auf zehn Milliliter Basisöl reichen aus um eine zeckenabwehrende Wirkung zu haben. Reibe Deine Hand- und Fußgelenke damit ein um Zecken abzuwehren.

3. Knoblauch

Knoblauch scheint nicht nur blutsaugende Vampire, sondern auch Zecken fernzuhalten. Ob als Granulat oder roh. Wer viel Knoblauch zu sich nimmt, schützt nicht nur sein Herz, sondern auch sich gegen Zecken. Diese mögen die Ausdünstungen nach dem Knoblauchverzehr nicht und halten sich demnach davon fern. Ob Du mit dieser Methode allerdings auch Deinen Mitmenschen von Dir fernhältst, musst Du individuell austesten 😉

Da alle Methoden auf natürlicher Basis sind und keinerlei Nebenwirkungen haben, kannst Du die Mittel auch bei Deinen Kindern oder Haustieren anwenden, um Zeckenbisse natürlich zu vermeiden.

TIPP: Reine, hochwertige, ätherische Öle gibt’s direkt bei uns im Power Place.

Küchenkräuter sind eine natürliche und einfach Lösung um dem täglichen Speiseplan mehr pep und nebenbei noch Nährstoffe beizufügen. Gerade jetzt in der warmen Jahreszeit lassen sich die Kräuter fast überall in kleinen Töpfen auf der Fensterbank, auf dem Balkon oder im Garten pflanzen. Doch für welche Kräuter sollte ich mich entscheiden? Wir zeigen Ihnen welche Eigenschaften die 3 gängigsten Küchenkräuter haben:

Basilikum: Oftmals wird Basilikum mit Tomaten serviert. Basilikum passt jedoch in fast jedes erdenkliche Gericht und sollte mit seinen positiven Eigenschaften viel häufiger eingesetzt werden. Die enthaltenen ätherischen Öle sind schmerzlindernd, entzündungshemmend und antibakteriell Basilikum wirkt bei Atemwegserkrankungen wie Heuschnupfen, Asthma oder einer Erkältung lindernd und befreiend.

Pfefferminze: Die häufigsten Anwendung der Pfefferminze ist als Tee. Doch auch frisch gepflückt gibt sie vielen leichten Sommergerichten eine frische Note und macht viele Gerichte noch interessanter. Die Minze wird häufig bei Magen-Darm Beschwerden eingesetzt. Sie eliminiert schädliche Bakterien und löst Krämpfe und Blähungen. Auch bei Kopfschmerzen ist Pfefferminze ein altbekanntes Heilmittel. Die ätherischen Öle sollen sogar so schmerzlindernd sein wie eine herkömmliche Schmerztablette.

Schnittlauch: Diese Pflanze ist wohl eine der unterschätztesten Kräutern, da sie meist nur zu Dekorationszwecken auf dem Tellerrand liegt. Wer aber weiß, was die grünen Röhrchen aber wirklich drauf haben, plant den Schnittlauch mit Sicherheit häufiger in seinen Speiseplan ein. Durch seine Schwefelverbindungen ist Schnittlauch ein hervorragender Blutreiniger und Schleimlöser. Außerdem soll Schnittlauch den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel senken und einem Schlaganfall und Herzinfarkt vorbeugen. Durch die harntreibende Wirkung unterstützt Schnittlauch auch die Nieren- und Blasengesundheit

Mit diesen Kräutern lässt sich jedes Gericht in null Komma nichts aufpeppen. Viele einfache und leckere Rezepte finden Sie im Mitgliederbereich unseres Jungbrunnen-Portals. https://jungbrunnen-portal.de/mitgliederbereich/rezepte/?Clubname=power-place Schauen Sie vorbei und peppen Sie Ihr Lieblingsgericht nach herzenslust auf!

Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht wie Du auf der Toilette sitzt? Eher nicht? Doch die Haltung auf unserer normalen Sitztoilette ist für unseren Körper unnatürlich und alles andere als gesund. Folgen wie Verstopfung und Hämorrhoiden sind darauf zurückzuführen. Natürlicher wäre die sogenannte „Hocksitzhaltung“, wie sie auch unsere Vorfahren in der Natur ausgeübt haben. In Ländern wie Arabien, Japan, Indien, Südostasien oder der Türkei ist diese Haltung auf der Toilette gang und gäbe. Etwa zwei Drittel aller Menschen nutzt die Hocksitzhaltung und ist damit alles andere als eine Ausnahmeerscheinung.

Warum ist die Hocksitzhaltung gesünder?
Bei der Hocksitzhaltung ist der Winkel zwischen Oberschenkel und Oberkörper viel spitzer. Der Beckenboden ist viel entspannter und der Darm gerade, was eine Entleerung viel einfacher macht. Eine vollständige Entleerung des Darms ohne Druck ist somit immer gegeben und Risiken wie Hämorrhoiden werden ausgeschlossen.

So kannst die Hocksitzhaltung zu Hause anwenden:
Wenn Du Dich für die Hocksitzhaltung interessierst und nun ausprobieren willstr, ob einige Beschwerden eine Linderung finden können, brauchst Du nicht extra Dein Badezimmer renovieren und eine Stehtoilette einbauen. Mit einer einfachen, speziell dafür konzipierten, Plattform kannst Du Deine normale Sitztoilette im Handumdrehen in eine Hocksitztoilette verwandeln. Wichtig bei den kleinen Hockern ist, dass es möglich ist das komplette Gewicht auf die Füße zu verlagern. Die Füße sollten dabei nicht vor, sondern etwas seitlich neben der Toilette stehen. Die Hocksitzhaltung mag zu Beginn ziemlich ungewöhnlich und auch unbequem erscheinen. Doch einen Versuch ist es dennoch Wert um auf lange Sicht Beschwerden zu minimieren.

Interessierst Du Dich noch mehr für das Thema Darm und Darmgesundheit? Einen kompletten Ratgeber rund um das Thema findest Du im Mitgliederbereich unseres Jungbrunnen-Portals.

Schau mal vorbei!

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Honig wird schon immer als Heilmittel eingesetzt. Seine Beliebtheit verdankt der Honig vor allem seiner antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften die heilende Wirkungen haben. Freie Radikale, Pilze und Bakterien sind meist der Auslöser für entzündliche Erkrankungen, gegen die Honig meist mühelos ankämpfen kann. Wenn Du Honig in Zukunft in Deiner Hausapotheke verwenden möchten, erfahre hier drei gute Anwendungsgebiete für Honig.

• Honig gegen Halsschmerzen und Husten
  Die wohl bekannteste Anwendung von Honig ist bei Husten und Halsschmerzen in Folge einer Erkältung. Verdünnt mit warmen Wasser, im Tee oder auch ein Teelöffel pur eingenommen vor dem zu Bett gehen wirken entzündungshemmend und schmerzlindernd.
• Honig bei Hautkrankheiten
  Auch bei kleinen Entzündungen auf der Haut aber auch bei Schuppenflechten kann Honig die Symptome enorm lindern. Wird Honig pur oder als Wasserlösung auf die betroffenen Hautstellen aufgetragen und nach einigen Stunden wieder abgewaschen, stellt sich schon nach kurzer Zeit eine Verbesserung der Haut ein. Bei blutenden oder tiefen Wunden solltest Du aber auf diese Anwendung verzichten.
• Honig bei Magen-Darm-Krankheiten
  Viele erwischt es häufiger als gewünscht. Eine Magen-Darm-Grippe hat sich breit gemacht und sorgt mit Ihren Symptomen für Schmerzen und Unwohlsein. Auch hier hat der Honig eine heilende Wirkung und kann die Dauer der Krankheit verkürzen. Doch die tägliche Einnahme einer Honiglösung trägt nicht nur zur schnelleren Genesung bei, sondern sorgt auch noch für eine schnellere Regeneration des Magen-Darm-Traktes und hilft dem Körper dabei sich wieder schneller zu regenerieren.

Möchtest Du vorbeugend etwas für Deine Gesundheit tun, ist eine Darmsanierung ein wichtiger Schritt. Mit unserer Jungbrunnen-Kur erneuerst Du Deine Darmwände und beugst so Allergien, Hautkrankheiten und anderen Beschwerden vor.

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Für viele ist es die schönste Saison des Jahres – die Grillsaison. Nicht selten landen Gemüsespieße, Grillkäse oder andere Leckereien in Aluminiumschalen oder eingepackt in Alufolie auf dem Grill. Die wenigsten machen sich Gedanken über diese Verpackung und sehen diese als harmlos an. Doch weit gefehlt. Das Aluminium aus der Schale oder der Folie geht in die Lebensmittel über und gelangt so in unseren Körper. Besonders bei salz- und säurehaltigen Lebensmittel ist die Gefahr hoch. Als Folgen von zu viel Aluminium im Körper gelten Konzentrationsschwäche, Vergesslichkeit sogar bis hin zur Demenz. Alternative 1: Im Handel gibt es mittlerweile einige Alternativprodukte zu Alufolie und Grillschalen. Grillkörbe aus Edelstahl lassen sich einfach auf den Grillrost stellen und das Gemüse gart darin ähnlich wie in einer Pfanne. Auch Grillgitter, bei denen das Gemüse, Fleisch oder Fisch eingeklemmt werden ist eine gute Alternative und leicht anzuwenden. Alternative 2: Wenn Du auf die Grill-Pakete nicht verzichten magst gibt es eine natürliche Alternative – Pflanzenblätter. Meistens werden Bananen- oder Maisblätter dafür verwendet. Du kannst ganz einfach Dein Grillgut darin platzieren, wie gewohnt einpacken und anschließend mit einer Schnur oder Zahnstochern verschließen. Auf dem Grill garen Deine Lebensmittel darin genauso gut wie in Alufolie, ganz ohne Aluminium im Essen. Regionale Alternativen zu den Banenenblättern können auch die Blätter von Kohlrabi oder Rhabarber sein.

Leckere Grillrezepte für den Sommer findest Du im Mitgliederbereich unseres Jungbrunnen-Portals. Guten Appetit!
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Sommerzeit ist Grillzeit! Wie wäre es da mal mit einem einfachen Rezept, dass sogar jeden Fleischesser überzeugen kann und dabei noch reich an Mineralstoffen und Eiweiß ist? Die gefüllten Riesenchampignons sind einfach und schnell zubereitet und eine leckere Alternative zum klassischen Fleisch auf dem Grill.

Zutaten:
4-5 Riesenchampignons
150 g Feta
3-4 getrocknete Tomaten
100g Crème fraîche
1 Knoblauchzehe
frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch oder Liebstöckel

Zubereitung:
Zuerst werden die Champignons geputzt und die Stiele entfernt, sodass ein Hohlraum entsteht, der später gefüllt werden kann. Danach den Feta und die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit dem Crème fraîche in einer Schüssel vermengen. Anschließend den Knoblauch und die Kräuter Ihrer Wahl ebenfalls klein schneiden und zu den Zutaten in der Schüssel geben. Die Mischung nun nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen. Die Champignons mit der Feta-Tomaten Creme füllen und in einer feuerfesten Schüssel auf dem Grill oder im Backofen für circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze grillen bis die Pilze gar sind. Dazu schmeckt ein frischer Sommersalat mit vielen bunten Zutaten.

Mehr Inspiration und weitere leckere Rezepte findest Du im Mitgliederbereich unseres Jungbrunnen-Portals. Guten Appetit! https://jungbrunnen-portal.de/mitgliederbereich/rezepte/?Clubname=power-place