15. Februar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
Zutaten für 2 Personen: 2 Kugeln Mozzarella à 125g 3 Rote Bete 250 g Cocktailtomaten 1 Avocado 1 rote Zwiebel 1 Handvoll Granatapfelkerne 1 EL Balsamicoessig 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung: Die Rote Bete waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden....
9. Februar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
ZUTATEN FÜR 1 PORTION: 1⁄2 Salatgurke 1⁄2 Avocado 1⁄2 Banane 1 Handvoll Spinat 50 g Kokosmehl Wasser nach Belieben ZUBEREITUNG Alles mit einem Mixer zerkleinern und mit Wasser nach Belieben auffüllen. NÄHRWERTE PRO PORTION: 310 kcal; 28 g KH; 6,8 g EW; 17,7 g...
1. Februar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
Zutaten für 1 Portion: 1 Handvoll Blattspinat 1 Handvoll Blumenkohl, klein gehackt 1 Handvoll Brokkoli, klein gehackt 1 Handvoll Rotkohl, in Streifen geschnitten ½ Mango, in Würfel geschnitten 1 Handvoll Wassermelone, in Würfel geschnitten 1 Handvoll Heidelbeeren 1 TL...
26. Januar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
Zutaten für 4-5 Portionen: 1 Dose Kichererbsen 200 g Linsen (nach Wahl) 200 g Quinoa 1 Zwiebel 5 Tomaten 10 Oliven 2 Handvoll Spinat 1 Bund Petersilie 1 Handvoll getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 500 ml Wasser...
19. Januar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
Zutaten für 2 Portionen: Für den Salat: 170 g Quinoa 510 ml Wasser 1 rote Paprika 1/2 rote Zwiebel 1/4 Kopf Rotkohl 2 Karotten 15 g Koriander 30 g Cashewkerne Für das Dressing: 65 g Erdnussbutter oder Erdnussmus 1 Esslöffel Honig 1 Stück Ingwer 3 Esslöffel Sojasoße 1...
12. Januar 2020 | Allgemein, Ernährung, Rezept
Zutaten für 2 Portionen: 2 Zwiebeln 1 Zucchini (groß) 3 Eier 300 g Lachsfilet 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Zubereitung Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zucchini längs in Scheiben schneiden. Das Lachsfilet in kleine Stücke schneiden. Eine...
