Birgits pürierte Erbensuppe
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten
für 4-6 Portionen
- 1 kg Tiefkühl-Erbsen
- 1 Becher Schlagsahne
- 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver
- 1,2 Liter Wasser
Zubereitung
- TK-Erbsen in 1,2 l Wasser ca. 10 Minuten kochen.
- Dann mit einem Pürierstab die Erbsen pürieren.
- Den Becher Schlagsahne dazugeben und unterrühren.
- 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben und mit ggf. etwas Salz und Kräutern würzen.
NÄHRWERTE PRo portion
Kohlenhydrate: 45g
Fett: 6g
Eiweiß: 36g
kcal: 360